Japanska
smaker

Öppettider: Måndag-söndag

Restaurangfakta

  • Plantbaserade alternativ finns
  • Utsikt över Stockholms inlopp
  • A la carte middag

Restaurang Minamo

Restauran Minamo ligger i anslutning till den stora takterrassen med utsikt över Stockholms inlopp. Här serverar vi mat som är inspirerad av det moderna japanska köket. På menyn förenas tydliga smaker med japanska tekniker i ett estetiskt uttryck. På japanska betyder Minamo, vattenspegel. 

Frukost serveras i restaurangerna på plan 3 mellan kl. 07:00 – 10:00, varma från 7.30.

Vår frukostbuffé samt våra menyer är märkta med de 14 ingredienser/livsmedelsgrupper som orsakar flest allvarliga överkänslighetsreaktioner enligt Livsmedelsverkets krav. Har du andra matallergier vill vi att du kontaktar oss. Vi gör inte avvikelser från menyn p g a speciella dieter eller livsstilsval.

På Yasuragi speglars årstiderna även i menyn, på tallriken och i glasen.
Dessa är våra aktuella menyperioder:
Haru / Vår 1 mars - 31 maj
Natsu / Sommar 1 juni - 31 augusti
Aki / Höstmeny 1 september - 31 nov
Fuyu / Vintermeny 1 dec - 28 feb
Periodens aktuella meny kommer att publiceras på hemsidan ca 1,5 månader i förväg.

GRUPPER
Fast meny för lunch och middag.
Kontakta oss för meny.

Boka övernattning med middag

Ingår alltid i våra paket

  • Tillgång till japanska badet
  • Frukt och tebuffé
  • Aktiviteter enligt dagsprogram
  • Yukata och tofflor att låna, badkläder att behålla
  • Måltid - beroende på paket

Vanliga frågor om vår restaurang

  • Vilken tid serveras frukost?

    Frukostbuffé serveras alla dagar mellan kl 7.00-10.00, det varma på frukosten kommer kl 07.30

  • Får man ha sina egna kläder i restaurangen?

    Nej, ni bär den japanska bomullsrocken yukata under hela er vistelse. Yukatan får ni vid ankomst och får låna under vistelsen.

  • Hur hanterar ni födoämnesallergier?

    Vår frukostbuffé samt våra menyer är märkta med de 14 ingredienser/livsmedelsgrupper som orsakar flest allvarliga överkänslighetsreaktioner enligt Livsmedelsverkets krav. Har du andra matallergier vill vi att du kontaktar oss för att se om vi kan hantera det. Vi gör inte avvikelser från menyn p g a speciella dieter eller livsstilsval.

Japansk mat på Yasuragi

Restaurang Minamo ligger i anslutning till den stora takterassen med utsikt över Stockholms inlopp. Här serverar vi mat som är inspirerad av det moderna japanska köket.

Om ni bokat något av våra dagpaket serveras ni här en lunch från vår meny. Ni väljer själva vilken varmrätt ni önskar och kan även köpa till förrätt och dessert.

För kvällspaket och övernattningspaket ingår en 3-rätters middag. 

I anslutning till matsalarna finns vår Cocktail Bar som har ett stort utbud av sake samt även goda drinkar. 

Läs mer